甘酒

　甘酒が飲みたくなったので作った。
　お粥を炊いて、ふやかしたこうじを入れて、炊飯機の蓋を少し開けて保温していくだけ。
　ズボラな某夜気にはピッタリ。
　時間かかるけど、酒カスよりも火のこと気にしなくて済む分だけ簡単かも。
　ただ、明らかに作り過ぎで、一人で消費するのは案外大変かも。
　朝飯、これかな？

　4月19日追記
およそ、甘酒の作り方としては、二通りある。もっとあるかもしれないけど、某夜気は二つしか知らない。
　一つは、酒粕を溶いて砂糖やらしょうがをぶち込むやり方で、だいたい初詣あたりで出てくるのはこの類の甘酒ではないだろうか。これは某夜気も良くやった。鍋を焦がした焦した。
　もう一つのやりかたは、炊いた米に麹を入れてほったらかすやり方である。これはやったことがなかったので昨日やってみた。

　新酒ができるのは冬で、この時期に大量に出る酒粕の利用法として粕漬けや粕汁や甘酒という利用法が出てくるのは自然なことだと思う。冷蔵庫なんて無いわけだし。
　でも、甘酒と言うのは辞書によれば夏の季語である。夏には甘酒売りが江戸市中を行商してまわったのだとか。夏まで酒粕がもつわけがない。
　麹を使うやり方は、これはもう味噌とか醤油と同じように発酵食品と言うことになる。ヨーグルトと同じである。
　一定温度に保った粥に麹を混ぜてほったらかしているうちに、麹菌が出す酵素によって、でんぷんが分解して、グルコースが出てくる。料理とか調理とか言ったものは、消化の外部化とも言い換えられる。ご飯を炊くと言うことはその典型である。唾液がやっているような消化を既にやってくれている。

　少し温度が高すぎたかと気になっていたけど、どうやら、えらい甘いおかゆになった。世一行と言えば成功なのだろうけど、麹と言うのはカビであるらしい。カマンベールと言い、ゴルゴンゾーラと言い、カビはうまいのだろう。ペニシリンだってカビから見つかったわけだし。

　一応、レシピ。
米（本当はもち米がいいらしいけど、普通の米）１合でおかゆを炊く。
こうじをふやかす。
おかゆが60度前後まで覚めたらこうじをぶちこむ。
炊飯器のふたをちょっと開けて温度計入れて温度が高くなりすぎないようにしてほったらかす。
十時間くらいしたらうまくしたら出来上がってる。うまくしなかったら知らない。

4月3日土曜日に集会をやりたいのでお誘いとお知らせさせて下さい。

こんにちは。ＢＣＣで失礼します。毎度すみません。
お元気ですか？花粉症にやられてませんか？
再来週土曜日に集会を開きたいのと、少しインターネットを使って何かしたいので、そのお誘いをお知らせをさせて下さい。

もう二週間きってしまいましたが、4月3日土曜日に和光大学学内のどこか(たぶんコンパ室)で、一人三文字
以上本文三万字以内で何かしら書いてきて酒でも飲みながら読み合い語り合う会を、花見でもしつつ花粉症にやられつつやりたいなと考えています。

私事ですけど、現状、何か集まると言う機会はあまりありません。勝手に一般化するけどみんな同じようなものではないでしょうか？
やっていること、考えていること、お勉強してい
ること、悩んでいること、みんな色々とあるかと思います。そういうのを書いて、持ち寄り、他人の意見感想など聴きつつ、誰かのものを読んで、聞くというのは面白いんじゃないかな？と思います。

とりあえず会としてお願いすることは日本語による文字媒体であること以外の文章にまつわる制約を極力なくしたいので、参加者の
皆さんが書いてくる文章はエッセイでめノベルでもポエムでもレポートでもルポルタージュでも論文でも発表練習でも近況報告でも愚痴でもラブレターでも・・・エトセトラなんでもアリです。書けなければ書けないで書ける時に書けばよいのです。

自分はこういう具合で自分の文章を発表したいというやり方があればそのやり方で
やってもらいたいですけど、とりあえず、流れとしては、自己紹介＋近況報告して、発表者が書いてきたものを口頭で補足しながら読んで、質疑応答というような形にしたいです。

そこから何か新しいものが見つかるといいな！

2007年9月以来、十回位はやってきているのですけど、対面しなくても何かあれば情宣やら悶問題提起
ができるよう、今回からはメーリングリストというのもつくってみたいんですね。もし、よかったら参加してもらえたら楽しくなるかなとも思うのですが、仕方がないから入ってやるかと思ってくださる方ありましたら某夜気に言いつけていただけるとうれしいです。
http://groups.google.co.jp/group/monmon44

それとインターネ
ットを使って集会の日付決定と出欠の効率化を図りたいと思っていまして、ぐるすけ（http://g-schedule.com/
）というのを使っていきたいと考えています。これはネット上で何か集会・宴会の出席の確認ができるものですけど、どういう状況になっているかメンバーならだれでも見ることができるものです。
こちらにも登録しても
良いと思っていただけるのでしたら、お前、やっておけという旨、伝えていただけるとありがたいです。

今回も、できたら色々な方に参会、ご意見などしてもらいたいと思い、メールをさせてもらいましたが、いいかげん迷惑なのだと思われてしまいましたら、できたらお手数かけてしまいますけど、教えていただければ幸いです。

できるだけ主催の方で一括して原稿を印刷したいので、できれば当日昼位までには原稿をデータとして頂ければうれしいです。あと、ちょっとカンパなど募るかもしれません。話題・原稿だけでなく、酒肴何か持ち寄っていただけると会が豪勢になります。

そういうわけでよろしくお願いします。

自分の語法・語り口・論法・見方・視点etcについて

　自分の語法・語り口・論法・見方・視点etcについてどれだけのことを語りえるのだろうか。人間と言うのは物語を生きているということができるだろうけど、その物語は自ずから「そのように」語られ、「そのように」見られるものである。「そのように」というのは自分の生きる物語そのものである。「そのように」生きてしまったものはいまさら仕方がないんじゃないだろうか。これからもやはり「そのように」生きていくしかないのではないだろうか。
　たとえば、関係をつくっていくというのは、物語に関係するものを編みこんでいく、編みこまれている作業である。その関係の一つ一つには始まりと終わりがあるわけだけど、未だ物語の途上である現時点では終わりは知らない。知りようがない。だから問題にはならない。なるとしたら始まりのお話であるわけだけど、二人の当事者がそれぞれに矛盾しあう初対面の記憶を持ちながら関係して行くことがあり得る。というか、ある。たとえば到津ららさんと某夜気は初対面と記憶している時点も場面も全然違っている。そのことを掘り返してみることで物語を見直してく助けにならないか、というようなことを次回悶問では書こうと思っている。たぶん、変更するけど。今まで最初の構想通りになったことがない。
　最近思うのは三点。
　第一は知らぬ存ぜぬものは山ほどあってそういう無数の関係から自発的なのか非自発的なのかはともかく選択して情況を作っていたりもするのだろうけど、そういう中でどっか遠くで起こった赤の他人の事件をネタにみんなで盛り上がったりするのは、加害者や被害者に対して果たして不誠実であるのだろうか。不誠実から逃れるにはどうすれば良いのだろう。知ることによって、と訴える連中は多い。某夜気もそういう手段を使ったこともある。でも、どれくらい知ったら知ったことになるのだろう。そんな水準どっかに存在するのだろうか。真に赤の他人が赤の他人に対して誠実な態度とは語らないこと、知らないこと、無関心であることしかないんじゃないだろうか。げ。
　第二は何か悪いことをした人間がいて誰が閻魔大王になれるのだろうか。宮城の方で出会い系業者が捕まったけど、人は言うだろうか。そんな仕事をしていて恥ずかしくないのか、と。誰がそんなことを他人に対して臆面もなく言えるというのだろう。たとえば某夜気が捕まったとして誰が俺を裁くと言うのだろう。恥も尊厳も忘れていないとやれない極致が裁判なんじゃないだろうか。多かれ少なかれそういうものは到る処にあるんじゃないか。恥知らずなところはやっぱり必要なことだと思う。げげ。
　第三は物語は書かれ、読まれ、語られ、聴かれ、表現され、観られるわけだけど、それをどのように語るかと言う枠組みと見る枠組みは人によって違う。自分だけの物語は意味を為さないので、言葉なり何なり既存の方法論を借用しなければならない。その習得はその環境情況によって全然異なる。そういう中で語法・語り口・論法・見方・視点を攻撃することはそんなに有効なことなんだろうか。確かに運動家はそういう手法をずっと使ってきたけど、有効だけど、でも、いいかげん飽き飽きしていないだろうか。その方法そのものに対しての攻撃はそのまま使ったものにも適用されるんじゃないか。お前が悪い、お前が悪い、お前が悪いと言い続けて折れなかった方が勝ちと言うのはどうなんだろう。お前は良い、素敵だ、美しいというのならいいのかもしれないけど。

雪がない

朝、鶴川駅前は雪が積もり足をとられるんじゃないかとも思った。
天下無敵最強無比むふふへはのマイシューズはびくりともしなかったけど。
アサダマオちゃんには負けるけど。
あんな刀はいて氷滑るなんてムリんちょです。
鶴川から電車に載って半時間ちょいで新宿につくわけですが、ビックリ！雪がない。昨日は確にちょっと層をつくった雪がないのですよ。普段と変わらない新宿があるのです。
雪というのはこの辺りでは非日常だけど、そんなものがなかったかのようになっている街と、そこに費やされたエネルギーを考えるとえらいことだと思うのですよ。
でも、今朝はいつも辺りに意味のない一人事をわめき散らしている浮浪オッサンがいなかったなあ。寒いから移動したのだろうか。よくわからないなあ。

雪景色

「黒い煙を吐き出しながら
　白い荒れ地を切り裂いて
　冬の機関車は走るのです
　君の街はもうすぐなのです

　雪の銀河をぼくはまっしぐら…」とたしかはっぴぃえんどは歌っているのです（「抱きしめたい」）。

　山登りに使う靴が威力を発揮しました。昨日はいた靴は冷水が染み込んで寒くてたまらなかったのですが今朝の靴はビクともしない。
　すばらしい。
　しかし、気分はロマンティックでもなんでもないのです。ドキドキするとかマンモスうれぴ〜とかウキウキとかそういうのとはまるで縁遠いのです。大風吹けば止まり、大雨ふれば優止まり、雪降ればもちろん止まる御殿場線と違って優秀な小田急線はいつもとまるで変わらないのです。
　冬の機関車は君の街に行くけど、これから某夜気が行くのはいったい誰の街なんでしょうか。