顔クッキー

相方は顔クッキー作りにはまりつつあります。おもしろいよね。なるべく着色料を使わずにおいしくなんかつくるんですから。

最近毎日お祭りみたいな食事

　一昨日はイギリス王室の結婚式ということで、梅田のハローワーク帰りにデパチパに行って晩飯買ってきました。
　そういうわけで、とてつもなく豪勢です。
　チェダーチーズ、スモークサーモン、スナップエンドウ、しょうが、八天堂のクリームパン、レーズン、お惣菜盛り合わせ。
　さすがはロイヤルウェディング。デパチカは人でいっぱいでした。
　家に帰ってサーモンカルパッチョサンドと白ワインでいっぱいでした。スナップエンドウはゆでておいしかったです。

　昨日は義父さんがもらってきた穴子と、お野菜でてんぷら。
　相方の作った冷ご飯入りパン第二弾は好評でした。

　今日は昼にお蕎麦と冷ご飯入りパン第三弾を食べました。
　晩はあなごの蒲焼でした。

４月２７日朝御飯

　今日の朝御飯。
　冷ご飯入れてつくったパン。ゴパン手ごねバージョン。
　さつまいものポタージュ。
　チーズ、アスパラガス、レタス→サンドイッチ。

　言われなければ米が入っているとは思えません。

2011年4月26日夕ごはん

　お献立
①鶏のハニーマスタードオーブン焼き　しんじゃが、きのこ、ニンジン、ニンニクぞえ
②ほうれん草と新たまねぎと卵のミモザサラダ
③さつまいものポタージュ
④きのこの炒め物のオムレツ
⑤白ワイン
⑥自家製コーヒーゼリー

　相方の実家に世話になってます。
　今日は品数もたっぷりに相方がディナーをこさえました。
　会津若松産おいしい鶏肉(地震騒ぎで倉庫で眠っていた高級な冷凍鶏肉を頂いたのです)をメインに新じゃがいも、きのこ、ニンジンが脇を固めて焼かれていました。
　きのこの炒め物は義母さんが昨晩の夕ごはんにつくって残った物をオムレツにアレンジ。しゃきーんとな。
　ミモザサラダは白黄色のコントラストがきれいで、クリーミーな酸味がありました。
　さつまいものポタージュはコンソメがきいておりました。さつまいもが甘かったです。
　コーヒーゼリーのクリームは発掘品で、水分がとんで、クリーミーでないバター的になっていました。コーヒーゼリーだけか、牛乳の方が良かったです。コーヒーゼリーはぷるるん爽やかでおいしかったです。

　昨日は豆ご飯、さわらの煮魚、きのこの炒め物、たけのこの若竹煮と味噌汁でした。ここのところ、夕食のお献立の品数が倍増しております。摂取カロリー量も倍増しているのかな？

　明日朝は冷ご飯入り手ごねパンの予定です。

3月1９日のパイと3月2１日ごはん

3月19日
しっパイ。某夜気の教習所の卒業祝い。
材料はサツマイモ、リンゴ、バター、牛乳、シナモン、ラム酒、ごま、黒糖、冷凍パイ生地。
卵無しで試みる。照りが出なかった。

３月２０日
ごはん
みそしる。高野豆腐、わかめ、ねぎ、きのこ。
きんぴらごぼう
きのこの醤油づけ

３月２１日
朝
ひじきごはん
なのはなのおひたし
味噌汁。たまねぎ、じゃがいも、わかめ。
なっとう。

夜
かき揚げ丼。半額だった。
味噌汁。切昆布。切干大根。たまねぎ。あげ。
かつおのさしみ。見切り品。おいしかった。
ワイン。

3月5日

朝ごはん

ブリ大根の残り
大根葉ふりかけ
お味噌汁
七ぶづきごはん

夜ごはん
アルゴビ（インドで言うところの肉じゃがのようなもの）
カレースープ
ねぎかまもずく酢
七分づきごはん

インドのUdaipurで食べた
アルゴビが思いのほかうまくできたので、忘れないようにレシピを残しておこうっとー
アルゴビ


AlooGobi

地震特需恐るべし

　鶴川街道のガソリンスタンド、今日15時位にガス売り切れになってました。ガソリンスタンドがガス欠と言うのはなんと早と言う感じです。
　夜、駅前のスーパーに行ったら一軒は閉まってました。もう一軒の方は写真のような状況です。欲しいものは朝飯用の納豆と炭酸飲料だったんですが、どちらも手に入らず。
　手ぶらで帰ってきました。
　このところ、スーパーが普段では想像もつかないくらい人であふれています。
　地震景気、地震特需というのはまだまだ続きそうですね。
　昔日のオイルショックっと言うのは、こんな感じだったんでしょうか。

1枚目
いつもは豆腐や納豆が山積みにされている。見事に無い。

2枚目。
ラーメンやうどんや焼きそばが満載のコーナー。何も無い。

3枚目。
肉コーナー。

4枚目。
何故かあさりだけ残っている。

5枚目。6枚目。
干物も調味料もおかしもない。

7枚目以下
牛乳も、袋入りのキチンナゲットとかからあげとかソーセージも、ヨーグルトも、ベーコンも、パンもない。

3月13日の都内駅前スーパー店内風景

　ガソリンスタンドがどこも軒並み行列できていたけど、日曜昼間のスーパーは人でごった返していてびっくり。品物が棚から消えていた。

3月4日

朝食は、白ワインと、油揚げピッツァ。あぶらあげ。とまと。ちーず

夕食。ほぼ夜食。夜中の三時。おやつだね。

ごはん。七分づき。
みそしる。だいこん、あぶらげ、ほしいも、しょうがあ、みそ。
たまごやき。
だいこんばのふりかけ。
昨日にたブリ大根。

ひなまつり

ちらしずし
にんじん、ごぼううぅ、ほししいたけ、ごま、しそ、かにかま、たまご、のり。
酢。砂糖。塩。米。

ぶりだいこん
ぶり。みりん、しょうゆ、酒、しょうがで三日くらい漬けていた。
大根。みり、、しょうゆ、酒、しょうがで付け汁丸ごとぐらぐら煮た。
とても、ぶりもぶりぶりしていて、味もしみ込んで、おいしかった。

インスタントみそしると卵スープ（お遍路中にお接待で頂いたもの）

３ℓワイン

2011年3月1日夕食

大根とにんじんのしりしり
ごはん
みそしる

沖縄気分でした。

2011年2月25-26日 食事風景

25日は昼食にトマトスパゲッティと発泡酒でした。きのこクリームパスタも食べました。

晩飯はあさりの酒蒸しでした。あさりが240円くらいのところ80円だったので(^^)v

26日は朝食は味噌汁と、だしをとった鰹節のがらでふりかけをつくって食べました。
昼飯はもやしとウィンナーの醤油いためでした。
夕食は鶏肉のトマト煮でしたが、ちょっと失敗。何か足らない味でした。残念。
夜食に夕食をベースにしたカレーでした。これはおいしかったです。
たまねぎ催行です。

2月24日朝食と夕食

朝飯
ごはん
味噌汁。にんじん。まいたけ、しいたけ、ねぎ。
卵とにんにくとまいたけとねぎの炒め物。

夕食
キムチ鍋。

キムチ鍋雑炊。

2011年2月22日と21日夕食

今日はかぼちゃグラタンでした。
かぼちゃ、マカロニ、まいたけ、しいたけ、ツナ缶、たまねぎ、
小麦粉、バター、牛乳、チーズ、塩コショウ、コンソメ

昨日の夕食はお客さんがきたのに普通でした。
ごめんね。
麻婆豆腐と、きのこのみぞれあえと、おみそ汁とおかゆ。

お客さんがつくってきてくれたケーキです。

ラムレーズンとくるみのパウンドケーキ。幸せ～^o^v～♪